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學科專業

 蜂學(本科)

蜂學專業主要是從事蜜蜂科學研究、蜂業技術創新和蜂產品功能與開發的一門特色專業。蜜蜂是人類健康的益友,為人類提供寶貴豐富的健康產品。蜜蜂授粉能夠提高農作物果蔬的產量與品質,是生物多樣性和生態環境的重要保障。蜜蜂也是世界公認的研究社會行為的模式生物,在生命科學研究中具有重要地位。近年來,蜜蜂數量減少已引起各國科學家和政府部門的高度關注,投入巨資開展蜜蜂科學研究。蜂學專業是典型的跨學科專業,專業涉及范圍廣泛,包括生命科學、神經科學、認知科學、農學、食品科學、機械制造、經濟學、管理學、醫療保健等,既涉及農業科學、分子生物學范疇,又有精細農產品、保健珍品及高效藥品的深加工技術,還涉及蜂療醫學等領域。

培養目標:培養具備蜂學方面的基本理論、基本知識和基本技能,能在蜂業及相關部門從事技術與設計、經營與管理、教學與科研等工作的高級人才。

主干課程:蜜蜂生物學、蜜蜂飼養管理學、蜜蜂遺傳與育種、蜜蜂病理學、蜜蜂保護學、蜜粉源植物學、養蜂機具學、蜂產品分析、蜂產品加工學、蜂業經濟管理。

就業方向:①繼續攻讀碩士和博士學位,從事高水平科學研究工作的蜂學精英;②現代化蜜蜂飼養技術指導與推廣人才;③蜂產品檢測分析與加工的技術人才;④蜂業經濟與電子商務的專業人才。畢業生適合在各級政府從事蜂業行政管理工作;在出入境檢驗檢疫、食品藥品管理等部門從事技術管理工作;在大中專院校從事蜂學專業教學工作;在國家和省市蜂業研究機構從事科研工作;在蜂企業從事技術、經營與管理工作。在校期間或畢業后有機會派送到國外留學,多年來蜂學專業畢業生供不應求。

培養效果:目前全國蜂業80%以上高級人才都是出自福建農林大學蜂學專業,其中國家蜂產業體系首席科學家、半數以上的功能研究室主任、崗位科學家與綜合試驗站站長為本專業校友。高校蜂學學科和蜜蜂研究所的教授、研究員、博士生導師,省、市養蜂管理站負責人與主要業務負責人,大多畢業于我校蜂學專業;校友中企業家層出不窮,數不勝數,本專業畢業的校友創辦的蜂企業占據我國蜂業的半壁江山。

    

中藥資源與開發(本科)

中藥資源與開發專業是國內外的熱門專業,兼容理學與醫學,畢業生可考取中藥師或藥劑師資格,市場前景廣闊。本專業學生既要學習中藥專業的所有基本課程,還要學習蜜蜂產品及珍貴中藥資源相關內容。本專業具備國內最強的蜂產品醫藥保健開發應用的教學科研人才隊伍與平臺,例如天然生物毒素國家與地方聯合工程實驗室等,擁有“百藥種植園”、“中藥標本館”、“標本制作室”等良好的實踐教學基地,有國內相關專業高水平技術人才和師資隊伍。與國內外相關科研機構、企事業單位建立了廣泛的聯系與合作關系,辦學條件良好。

培養目標:培養具備中藥資源(藥用動植物、藥用微生物及礦物)與開發學科的基本理論、基本知識和基本技能,能在蜂業、中藥材生產加工、流通經營、制藥及保健品生產、中醫藥食品管理、動植物檢驗檢疫、相關高校以及政府部門等從事中藥資源養殖、生產、品質檢測鑒定、新產品研發與加工,技術推廣與開發等工作的復合型人才。

主干課程:中藥學、中藥鑒定學、藥用植物學、藥用動物學、中藥化學、中藥分析、中藥資源學、蜂療學、中藥炮制學、中藥藥理學、中藥藥劑學、中藥新品開發學、藥事管理學。

    培養效果:蜂產品在食品和藥品領域的應用潛力巨大,市場廣闊。中藥資源與開發專業針對我國蜂產品生產加工與經營企業在蜂產品高端加工與生產領域的大量需求,以及其他中藥材市場開發,政府相關部門、高校相關學科、相關研究機構等的需求,借助蜂學特色學科優勢,注重培養學生研究與動手能力,培養出來的學生知識面廣,適應能力強,就業面廣。

 

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